Le Festin de Babette est le symbole – signe et cause – de l’amour, voire une métaphore de l’Eucharistie. Tout, dans ce banquet, est beau et bon, mais cette fête des sens est au service d’une splendeur tout autre : la charité.
Le festin opère, presque de manière miraculeuse, une métamorphose des cœurs: le repas guérit les cœurs de leurs blessures, pardonne les offenses et rétablit l’harmonie. Babette, elle, a tout donné, sans retour. Le festin devient communion et opère sa transformation.
